Storia del Brigadeiro
Questo è un dolce facilissimo da fare e buonissimo che di solito si mangia alle feste dei bambini ...ma ogni occasione è buona .
È più facile farlo che spiegarlo.
Ingredienti
- Una lattina di latte condensato
- Due tavolette di cioccolato fondente o 3 cucchiai di cacao in polvere
- Un cucchiaio di margarina
- Cioccolato granulato per decorare.
Preparazione
Mettete il latte condensato e il cioccolato su fiamma dolcissima per farli sciogliere.
Dopo di che si mescola sempre finché il composto si rassoda un po’.
Per capire che è il momento di togliere dal fuoco, si passa il cucchiaio di legno sul fondo della pentola e il composto deve dividersi fino a far vedere l’acciaio.
Diciamo che ci si starà un dieci minuti circa.
Poi si toglie dal fuoco e si lascia raffreddare.
Quando il composto è tiepido, ci si imburra le mani e si formano tante piccole palline che si versano nel cioccolato granulato e si mettono in contenitori di carta o su un vassoio.
Dopo di che si mescola sempre finché il composto si rassoda un po’.
Per capire che è il momento di togliere dal fuoco, si passa il cucchiaio di legno sul fondo della pentola e il composto deve dividersi fino a far vedere l’acciaio.
Diciamo che ci si starà un dieci minuti circa.
Poi si toglie dal fuoco e si lascia raffreddare.
Quando il composto è tiepido, ci si imburra le mani e si formano tante piccole palline che si versano nel cioccolato granulato e si mettono in contenitori di carta o su un vassoio.
Storia del Brigadeiro
Brigadeiro o negrinho (come viene chiamato nel Sud del Brasile) è il dolce per feste più diffuso e famoso, normalmente presente sulle tavole dei compleanni insieme al cajuzinho e o al beijinho.
Si racconta che nacque a metà degli anni '40, quando nel 1945, il brigagliere Eduardo Gomes si candidò alla presidenza della Repubblica per l'UDN -Unione Democratica Nazionale- concorrendo con l'altro militare Eurico Gaspar Dutra.
Si racconta che nacque a metà degli anni '40, quando nel 1945, il brigagliere Eduardo Gomes si candidò alla presidenza della Repubblica per l'UDN -Unione Democratica Nazionale- concorrendo con l'altro militare Eurico Gaspar Dutra.
Il brigagliere era um bell'uomo, con um fisico prorompente, molto affascinante e celibe.
Con lo slogan "Vote no Brigadeiro que é bonito e é solteiro" il candidato ottenne buon successo tra le donne.
Un gruppo di loro che viveva nel quartiere Pacaembu, nella città di San Paolo, organizzò diverse feste per favorire la sua candidatura.
La storia racconta che in una di queste occasioni crearono un dolce che mescolava latte condensado, cioccolato e burro e lo battezzarono "Brigadeiro" in suo omaggio.
Con lo slogan "Vote no Brigadeiro que é bonito e é solteiro" il candidato ottenne buon successo tra le donne.
Un gruppo di loro che viveva nel quartiere Pacaembu, nella città di San Paolo, organizzò diverse feste per favorire la sua candidatura.
La storia racconta che in una di queste occasioni crearono un dolce che mescolava latte condensado, cioccolato e burro e lo battezzarono "Brigadeiro" in suo omaggio.
História do Brigadeiro
Brigadeiro ou negrinho (como é chamado no Sul do Brasil) é o mais famoso e difundido doce de festa brasileiro, normalmente presente nas mesas de aniversário, junto com o cajuzinho e o beijinho.
Conta-se que surgiu em meados da década de 40, quando, em 1945, o brigadeiro Eduardo Gomes candidatou-se à Presidência da República pela UDN - União Democrática Nacional, concorrendo com o, também militar, Eurico Gaspar Dutra.
O brigadeiro era um homem bonito, de físico avantajado, muito charmoso e solteiro.
Com o slogan “Vote no Brigadeiro que é bonito e é solteiro”, o candidato fazia grande sucesso entre as mulheres. E, um grupo delas, moradoras do requintado bairro do Pacaembu, na cidade de São Paulo, organizou diversas festas em prol da sua candidatura. Diz a História, que numa destas ocasiões, criaram um doce que misturava leite condensado, chocolate e manteiga, e o batizaram de “brigadeiro”, em sua homenagem.
Conta-se que surgiu em meados da década de 40, quando, em 1945, o brigadeiro Eduardo Gomes candidatou-se à Presidência da República pela UDN - União Democrática Nacional, concorrendo com o, também militar, Eurico Gaspar Dutra.
O brigadeiro era um homem bonito, de físico avantajado, muito charmoso e solteiro.
Com o slogan “Vote no Brigadeiro que é bonito e é solteiro”, o candidato fazia grande sucesso entre as mulheres. E, um grupo delas, moradoras do requintado bairro do Pacaembu, na cidade de São Paulo, organizou diversas festas em prol da sua candidatura. Diz a História, que numa destas ocasiões, criaram um doce que misturava leite condensado, chocolate e manteiga, e o batizaram de “brigadeiro”, em sua homenagem.
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